Formal — to staff
Restaurant · Order · Customization
You
すみません、このラーメン、ネギ抜きにできますか？
すみません、このラーメン、ねぎぬきにできますか？
Excuse me, can I get this ramen without green onions (scallions)?
Romaji: Sumimasen, kono rāmen, negi nuki ni dekimasu ka? / Reply Romaji: Hai, kashikomarimashita. Negi nuki de uketamawarimasu.
Reply
はい、かしこまりました。ネギ抜きで承ります。
はい、かしこまりました。ねぎぬきでうけたまわります。
Yes, certainly. We'll take your order without green onions.
Gesture & etiquette
Point to the menu item, then make a 'no' gesture (waving hand) while saying 'nuki'.
Be prepared that some small, specialized restaurants may not be able to accommodate custom requests. Avoid making too many changes.
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