Formal — to staff
Bar · Restaurant
You
すみません、ヘイジーIPAは置いていますか？メニューにはないようですが…
すみません、ヘイジーIPAは おいていますか？メニューには ないようですが…
Excuse me, do you carry Hazy IPA? It doesn't seem to be on the menu...
Romaji: Sumimasen, Heijī IPA wa oite imasu ka? Menyū ni wa nai yō desu ga... / Reply Romaji: Mōshiwake gozaimasen, honjitsu wa ainiku goyōi ga gozaimasen. / Hai, gentei de gozaimasu ga, kochira ni gozaimasu.
Reply
申し訳ございません、本日は生憎ご用意がございません。／はい、限定でございますが、こちらにございます。
もうしわけございません、ほんじつは あいにく ごよういがございません。／はい、げんていでございますが、こちらにございます。
We apologize, but unfortunately, we don't have it today. / Yes, we do have some as a limited offering, it's over here.
Gesture & etiquette
Make a slight bow while asking, or a polite hand gesture towards the menu.
Do not insist if they say no. Be polite and understand that not all items are always available.