Formal — to staff
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すみません、このあんみつにはゼラチンが入っていますか？
すみません、このあんみつにはぜらちんがはいっていますか？
Excuse me, does this anmitsu contain gelatin?
Romaji: Sumimasen, kono anmitsu ni wa zerachin ga haitte imasu ka? / Reply Romaji: Iie, kanten o tsukatte imasu node, haitte imasen.
Reply
いいえ、寒天を使っていますので、入っていません。
いいえ、かんてんをつかっていますので、はいっていません。
No, we use agar-agar, so it doesn't.
Gesture & etiquette
Point to the anmitsu on display or the menu item.
Do not assume all Japanese sweets are vegan/vegetarian-friendly. Always ask if unsure about specific ingredients.
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