Formal — to staff
Restaurant · Izakaya
You
すみません、この料理、パクチー抜きでお願いできますか？
すみません、このりょうり、パクチーぬきでおねがいできますか？
Excuse me, could I have this dish without cilantro, please?
Romaji: Sumimasen, kono ryōri, pakuchī nuki de onegai dekimasu ka? / Reply Romaji: Hai, kashikomarimashita. Pakuchī nuki desu ne.
Reply
はい、かしこまりました。パクチー抜きですね。
はい、かしこまりました。パクチーぬきですね。
Yes, certainly. No cilantro.
Gesture & etiquette
Slight bow, polite hand gesture when pointing to the menu item.
Some dishes may be pre-mixed or difficult to alter. Be polite and prepared for a 'no.' Clearly state the ingredient you want removed.
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