Kaitenzushi · Sushi · Restaurant

What does this mean?

すみません、このメニューの〇〇を注文したいのですが、レーンに流れていません。直接お願いできますか？

すみません、このメニューのまるまるをちゅうもんしたいのですが、レーンにながれていません。ちょくせつおねがいできますか？