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What does this mean?

すみません、麺の硬さを「バリカタ」に、スープの濃さを「こってり」にしたいのですが、どのボタンですか？

すみません、めんのかたさを「バリカタ」に、スープのこさを「こってり」にしたいのですが、どのボタンですか？