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淹れ方分野
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01/10
淹れ方
/ ゴールデンルール
応用
紅茶を淹れる際、ポット内で茶葉が上下に対流する「ジャンピング」を起こすために重要とされる条件はどれか。
A
汲みたての空気を多く含む水を沸かして注ぐ
B
一度沸かして冷ました水を使う
C
ぬるめの湯でゆっくり注ぐ
D
何度も再沸騰させた水を使う
本サービスは学習用の練習ツールです。出題・解説は確認のうえ掲載していますが、内容の正確性・最新性や試験合格を保証するものではありません。
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