色彩対比において、背景色（地）の影響を強く受け、中心にある図の「彩度（鮮やかさ）」が実際よりも低く（くすんで）見えてしまう現象を何というか？

中心の色（図）よりも「鮮やかな（彩度が高い）色」で周囲を囲むと、中心の色は背景の鮮やかさに負けてしまい、実際よりも「くすんで（彩度が低く）」見えます。