同じ距離にある物体でも、実際よりも「手前に飛び出して（近づいて）見える」色の性質を何というか？

実際の位置よりも手前に迫ってくるように感じられる色を「進出色」といいます。赤やオレンジなどの暖色系に多く見られます。