料理の盛りつけで、赤いトマトを引き立てるために添える色として、最も効果的なものはどれか。

赤の補色は緑なので、赤いトマトに緑の葉物を添えると補色対比で互いに鮮やかに見え、料理がより引き立つ。同系色だけでは互いを引き立てにくい。