城下町で、敵がまっすぐ攻め込めないように道をL字やT字に折り曲げた構造を何というか。

鍵の手は、城下町で道をわざとL字やT字に折り曲げた構造で、敵の侵入時に見通しをさえぎり、まっすぐに攻め込めないようにする防御の工夫である。