籠城に備えて城内に設けられた、飲み水を確保するための井戸や水源を何というか。

水の手は、籠城のときに欠かせない飲み水を確保するために城内に設けた井戸や水源で、これを断たれると城は持ちこたえられず、守りの要とされた。