種類/ 産地別の味わい/ 基礎kocha-000152

レモンティーを作るときの一般的なこつとして適切なものはどれか。

レモンを長時間入れたままにする
皮ごと大量に入れる
果汁はまったく使わない
レモンは長く入れず香りを移す程度にする (正解)
///解説正解は D

レモンティーは、レモンを長く入れすぎず、香りを移す程度にすると渋みや苦みが出にくくなります。

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