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種類とフレーバー
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種類とフレーバー 10問
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//問題一覧(4テーマ)
アールグレイ
- フレーバードティーの代表格「アールグレイ」に香り付けされている柑橘系の香りはどれか。
- 柑橘の香りを持つアールグレイのアレンジとして相性がよいとされるのはどれか。
ストレートとフレーバード
- 茶葉に花や果物などの香りを付けた紅茶を何というか。
- 茶葉を松などの煙でいぶした、独特のスモーキーな香りを持つ中国生まれの紅茶はどれか。
- フレーバードティーの香り付けの方法として一般的なものはどれか。
- カフェインを減らした紅茶を指す呼び方はどれか。
- 次のうち、茶葉（チャノキ）から作られる紅茶はどれか。
- ジャスミンティーのベースに一般的に使われるお茶はどれか。
- りんごの香りを付けた「アップルティー」は、どの種類の紅茶にあたるか。
- 「ストレートティー」の飲み方として正しいものはどれか。
- ドライフルーツや果物の香りを加えた紅茶を指すことばはどれか。
- ばらの花の香りを付けた紅茶は、どの種類にあたるか。
- キャラメルの甘い香りを付けた紅茶は、どの種類にあたるか。
- バニラの甘い香りを付けた紅茶は、どの種類にあたるか。
- 紅茶にミントの香りを合わせた飲み物についての説明として適切なものはどれか。
- 紅茶にハーブや果物を合わせた飲み物についての説明として適切なものはどれか。
- 香り付けの有無による紅茶の分け方として正しい組み合わせはどれか。
ブレンド
- 濃厚でコクがありミルクティーに向く、朝食に合わせて飲まれることが多い定番のブレンドティーはどれか。
- 紅茶でいう「ブレンド」の主な目的として適切なものはどれか。
- アッサムを主体にした濃厚なブレンドで、ミルクティーに向く、ある国の名を冠した定番ブレンドはどれか。
- 午後のひとときに楽しむことを想定してつくられた、香り高くまろやかなブレンドティーを指すものはどれか。
- 中国茶などをベースにした、香り高い古典的なブレンドティーとして知られる名前はどれか。
- 「シングルオリジン」の紅茶の説明として正しいものはどれか。
産地別の味わい
- インドで親しまれる、茶葉をスパイスやミルクと一緒に煮出した飲み物を何というか。
- 単一の産地の茶葉だけで作られた紅茶を指す呼び方はどれか。
- 繊細な香りを持つダージリンの一般的な楽しみ方として、よく勧められるのはどれか。
- アッサムの一般的な味わいの説明として適切なものはどれか。
- レモンティーやアイスティーに使いやすいとされる、クセが少なくすっきりした紅茶はどれか。
- 「ロシアンティー」のスタイルとして紹介されることがある飲み方はどれか。
- ミルクティーに特に向くとされる紅茶の特徴はどれか。
- インドのマサラチャイによく使われるスパイスはどれか。
- セイロンティー（スリランカ産）の一般的な特徴として適切なものはどれか。
- ダージリンの一般的な香味の特徴として知られるものはどれか。
- コクの強いアッサムの楽しみ方として、特に相性がよいとされるのはどれか。
- レモンティーにすると合いやすいとされる紅茶の特徴はどれか。
- 中国のキーマンの香味の特徴として知られるものはどれか。
- レモンティーを作るときの一般的なこつとして適切なものはどれか。
- 冷たく冷やして楽しむ紅茶を何というか。
- 紅茶の産地による味わいの違いとして正しい説明はどれか。
- マサラチャイは何をベースに作られるか。
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全200問中、本ページは40問。