卵から稚魚まで人の手で育てて海や川に放流し、自然の中で大きくなったものを獲る漁業を何というか。

栽培漁業は、稚魚まで人工で育てて放流し、自然の中で成長したものを獲る漁業で、資源を補う取り組みである。