ふだんは川や湖の淡水でくらすが、産卵や成長のために、川と海の境である汽水域や海にも入ることがある魚を、まとめて何と呼ぶか。

解説·読了6分

日本さかな検定(ととけん)の出題範囲を解説|魚の生態から旬・産地、魚食文化、資源と環境まで6分野の学びどころ

日本さかな検定(ととけん)の出題範囲を分野別に解説。魚の生態と分類、旬と産地、料理と栄養、魚食文化と歴史、漁業と流通、資源と環境という6つの視点から、それぞれどんな知識が問われるのか、学習のポイントはどこかを整理します。