Formal — to staff
Cafe
You
今日のコーヒーは、どちらの豆ですか？
きょうのコーヒーは、どちらのまめですか？
What kind of beans are in today's coffee?
Romaji: Kyō no kōhī wa, dochira no mame desu ka? / Reply Romaji: Honjitsu wa Echiopia-san no Irugachefe de gozaimasu.
Reply
本日はエチオピア産のイルガチェフェでございます。
ほんじつはエチオピアさんのイルガチェフェでございます。
Today's is Yirgacheffe from Ethiopia.
Gesture & etiquette
Polite nod, slight bow if thanking.
Avoid asking too many detailed questions if the staff seems busy or the shop is very small and traditional.
#coffee#beans#origin#cafe#kissaten#specialty coffee