酸とアルカリ（塩基）の性質について、正しいものはどれか。

酸性の水溶液は青色リトマス紙を赤色に変え、アルカリ性の水溶液は赤色リトマス紙を青色に変える。pHは7が中性、7より小さいと酸性、7より大きいとアルカリ性である。