サボテンに寄生する貝殻虫から得られ、洋紅(カーマイン)の原料となった赤色染料を何というか。

サボテンに寄生する貝殻虫(エンジムシ)から得られ、洋紅(カーマイン)の原料となった、鮮やかな赤色の動物性染料をコチニールという。