資源
魚をできるだけ捨てずに丸ごと使い切る考え方に近いものはどれか。
大量廃棄
一物全体（まるごと利用） (正解)
一部だけ利用
使い捨て
///解説正解は B
一物全体は、食材を一部だけでなく丸ごと使い切ろうとする考え方。あらや皮なども活用することで、資源を無駄にせず食品ロスも減らせる。
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