接遇/ もてなしの心/ 応用washoku-shokyu-000119
料理を口に運ぶとき、こぼれを受けようと手を皿のように添える所作について正しいものはどれか。
丁寧な作法とされる
必ず行うべき作法
手皿はマナー違反とされる (正解)
正式な席の作法
///解説正解は C
手皿(手を皿のように添える)はマナー違反とされ、受けるなら懐紙を使う。
///詳しい解説(premium)
根拠条文・覚え方・誤答の理由を読む
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