料理を口に運ぶとき、こぼれを受けようと手を皿のように添える所作について正しいものはどれか。

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和食検定 初級レベル 合格のコツ|基礎用語を広く押さえ、消去法で得点を積み上げる

だしや旬、器の合わせ方を知ると、毎日の食卓が少し豊かになります。和食検定 初級は範囲が広いので、基礎用語を意味とセットで押さえるのが効率的。当日の解き方まで含めて、準備の進め方をまとめました。