産地/ ダージリン/ 標準kocha-jokyu-000001
ダージリンのセカンドフラッシュに特有とされる、マスカットを思わせる芳醇な香味を指す専門用語はどれか。
マスカテルフレーバー (正解)
スモーキーフレーバー
モルティフレーバー
グラッシーフレーバー
///解説正解は A
セカンドフラッシュ(初夏摘み)のダージリンはマスカットのような甘く芳醇な香味を持ち、これをマスカテルフレーバーと呼ぶ。
///詳しい解説(premium)
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