淹れ方/ アレンジティー/ 応用kocha-jokyu-000184
紅茶にレモンとミルクを同時に加えない方がよいとされる理由として適切なものはどれか。
紅茶の色が消えてしまうため
紅茶の量が増えてしまうため
必ず固まって飲めなくなるため
酸でミルクが分離してしまうことがあるため (正解)
///解説正解は D
レモンの酸でミルクが分離(凝固)してしまうことがあるため、レモンとミルクは同時に加えない方がよいとされる。
///詳しい解説(premium)
根拠条文・覚え方・誤答の理由を読む
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