文化/ 郷土料理・行事食/ 標準totoken-2kyu-000271
サバなどを塩漬けにし、さらに糠(ぬか)に長く漬け込んだ福井県の保存食はどれか。
へしこ (正解)
かぶら寿司
ます寿司
柿の葉寿司
///解説正解は A
へしこは、サバなどを塩漬けにしたうえ、さらに糠に長く漬け込んで発酵させた福井県などの保存食である。
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魚食文化と歴史からランダム10問。即時採点+解説で5分集中。
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Loadingへしこは、サバなどを塩漬けにしたうえ、さらに糠に長く漬け込んで発酵させた福井県などの保存食である。
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