旬・産地/ 旬の時季/ 標準totoken-2kyu-000285
秋から冬に脂がのり、「寒さば」としてしめさばなどで親しまれる魚はどれか。
アユ
ハモ
トビウオ
マサバ (正解)
///解説正解は D
マサバは秋から冬に脂がのって旬を迎え、この時季のものは「寒さば」と呼ばれ、しめさばなどで親しまれる。
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Loadingマサバは秋から冬に脂がのって旬を迎え、この時季のものは「寒さば」と呼ばれ、しめさばなどで親しまれる。
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