旬・産地/ 天然と養殖/ 標準totoken-000405

養殖のブリで、出荷時期や脂のりを安定させるために一般に行われていることはどれか。

配合飼料を与えて計画的に育てる (正解)
川の上流で育てる
えさを与えず自然のままにする
冬の間だけ加温した湯で育てる
///解説正解は A

養殖ブリは配合飼料を与えて計画的に育てることで、出荷時期や脂のりを安定させる。

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