旬・産地
養殖魚と比べたとき、一般に天然魚に当てはまるとされる特徴はどれか。
えさや運動量が一定せず、脂のりに差が出やすい (正解)
年間を通して大きさや脂が安定している
必ず養殖魚より小さくなる
一年中まったく同じ味である
///解説正解は A
天然魚はえさや運動量が一定しないため、個体や時季で脂のりに差が出やすい。
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天然魚はえさや運動量が一定しないため、個体や時季で脂のりに差が出やすい。
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