文化/ 歴史・伝統漁/ 応用totoken-000448

明治以降に発達し、遠くの海でとった魚を船上で凍らせて持ち帰れるようにした技術はどれか。

鵜飼
友釣り
地引き網
冷凍技術 (正解)
///解説正解は D

船上で魚を凍らせる冷凍技術の発達により、遠洋漁業が大きく広がった。

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