食材/ 魚介と肉/ 基礎washoku-shokyu-000210
初夏から夏に旬を迎え、たたきや干物、刺身で親しまれる青魚はどれか。
さんま
あじ (正解)
ぶり
たら
///解説正解は B
あじ(鯵)は初夏から夏が旬の青魚で、たたき・干物・刺身など幅広く用いられる。
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食材と旬からランダム10問。即時採点+解説で5分集中。
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Loadingあじ(鯵)は初夏から夏が旬の青魚で、たたき・干物・刺身など幅広く用いられる。
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