食材/ 魚介と肉/ 応用washoku-shokyu-000215
冬が旬で肝(あん肝)も珍重され、身を余さず使う「七つ道具」で知られる魚はどれか。
さわら
さば
あんこう (正解)
あじ
///解説正解は C
あんこうは冬が旬で、身や皮、肝などを余さず使うことから「あんこうの七つ道具」と言われる。
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食材と旬からランダム10問。即時採点+解説で5分集中。
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Loadingあんこうは冬が旬で、身や皮、肝などを余さず使うことから「あんこうの七つ道具」と言われる。
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