Formal — to staff
Restaurant · Allergy
You
すみません、この料理に椎茸は入っていますか？アレルギーがあるので。
すみません、このりょうりにしいたけははいっていますか？アレルギーがあるので。
Excuse me, does this dish contain shiitake mushrooms? I have an allergy.
Romaji: Sumimasen, kono ryōri ni shiitake wa haitte imasu ka? Arerugī ga aru node. / Reply Romaji: Kakunin itashimasu. Shōshō omachi kudasai.
Reply
確認いたします。少々お待ちください。
かくにんいたします。しょうしょうおまちください。
I will check. Please wait a moment.
Gesture & etiquette
Point to the menu item you are asking about. Bow slightly.
Clearly state your allergy. Do not assume staff understand "mushroom" broadly; specify the type if possible. Be prepared for them to say they cannot guarantee cross-contamination for severe allergies.
#restaurant#allergy#shiitake#mushroom#ingredients#dietary restrictions#menu