Formal — to staff
Restaurant · Ramen
You
すみません、こちらのラーメンのスープには煮干しは入っていますか？
すみません、こちらのラーメンのスープにはにぼしははいっていますか？
Excuse me, does the ramen broth here contain dried sardines (niboshi)?
Romaji: Sumimasen, kochira no rāmen no sūpu ni wa niboshi wa haitte imasu ka? / Reply Romaji: Hai, sukoshi dake desu ga, haitte orimasu.
Reply
はい、少しだけですが、入っております。
はい、すこしだけですが、はいっております。
Yes, it contains a small amount.
Gesture & etiquette
Polite hand gesture (e.g., open hand towards the menu/ramen) when asking.
Avoid asking for too many complex modifications in small, busy ramen shops. Be prepared for a "no" if customization is difficult.
#ramen#allergy#dietary restrictions#niboshi#fish broth