Formal — to staff
Ramen · Shop
替え玉を、バリカタでお願いします。 — I'd like a noodle refill, extra hard, please. (Ramen · Shop, Formal — to staff, JLPT N5)
You
替え玉を、バリカタでお願いします。
かえだまを、バリカタでおねがいします。
I'd like a noodle refill, extra hard, please.
Romaji: Kaedama o, barikata de onegai shimasu. / Reply Romaji: Hai, kashikomarimashita.
Reply
はい、かしこまりました。
はい、かしこまりました。
Yes, certainly. / Understood.
Gesture & etiquette
Hold up your bowl or place it slightly forward.
Know common hardness levels (e.g., barikata バリカタ - extra hard, kata カタ - hard, futsuu ふつう - regular, yawaraka やわらか - soft).
#Ramen#Kaedama#Noodles#Food_Order#Restaurant#Ordering_Customization