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Casual to Staff

Ramen · Shop

N4

麺は固めでお願いします。I'd like my noodles firm, please. (Ramen · Shop, Casual to Staff, JLPT N4)

You

麺は固めでお願いします。

めんはかためでおねがいします。

I'd like my noodles firm, please.

Romaji: Men wa katame de onegai shimasu. / Reply Romaji: Katame desu ne, shōchi itashimashita.

Reply

固めですね、承知いたしました。

かためですね、しょうちいたしました。

Firm noodles, understood.

Gesture & etiquette

Handing the ticket to the staff.

Only request if the shop offers it (often displayed or common for certain ramen types). Don't make overly complex requests in busy shops.

#ramen#noodles#firmness#ordering#food

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