Formal — to staff
Ramen · Shop
You
すみません、ラーメンの味を薄めにできますか？
すみません、ラーメンのあじをうすめにできますか？
Excuse me, can I have the ramen with lighter flavor/less salt?
Romaji: Sumimasen, rāmen no aji o usume ni dekimasu ka? / Reply Romaji: Hai, dekimasu yo. Shokken o kauntā ni owatashi kudasai.
Reply
はい、できますよ。食券をカウンターにお渡しください。
はい、できますよ。しょっけんをカウンターにおわたしください。
Yes, you can. Please give your meal ticket to the counter.
Gesture & etiquette
Hold up your meal ticket after asking. Slight bow.
Some smaller or very traditional shops might not accommodate customization requests. Be prepared for a 'no'. Don't make excessive demands.
#ramen#customization#less_salt#flavor#ticket_machine