"すみません、ラーメンの味を薄めにできますか？" — Excuse me, can I have the ramen with lighter flavor/less salt? (Ramen

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すみません、ラーメンの味を薄めにできますか？

すみません、ラーメンのあじをうすめにできますか？

Excuse me, can I have the ramen with lighter flavor/less salt?

Romaji: Sumimasen, rāmen no aji o usume ni dekimasu ka? / Reply Romaji: Hai, dekimasu yo. Shokken o kauntā ni owatashi kudasai.

Reply

はい、できますよ。食券をカウンターにお渡しください。

はい、できますよ。しょっけんをカウンターにおわたしください。

Yes, you can. Please give your meal ticket to the counter.

Hold up your meal ticket after asking. Slight bow.

Some smaller or very traditional shops might not accommodate customization requests. Be prepared for a 'no'. Don't make excessive demands.

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