Formal — to staff
Restaurant · Ramen
You
すみません、こちらのラーメンは豚肉が入っていますか？または、豚骨スープですか？
すみません、こちらのラーメンはぶたにくがはいっていますか？または、とんこつスープですか？
Excuse me, does this ramen contain pork? Or is it a pork bone broth?
Romaji: Sumimasen, kochira no rāmen wa butaniku ga haitte imasu ka? Mata wa, tonkotsu sūpu desu ka? / Reply Romaji: Hai, tonkotsu sūpu desu. Toriniku no rāmen mo gozaimasu ga, ikaga nasaimasu ka?
Reply
はい、豚骨スープです。鶏肉のラーメンもございますが、いかがなさいますか？
はい、とんこつスープです。とりにくのラーメンもございますが、いかがなさいますか？
Yes, it's a pork bone broth. We also have chicken ramen, would you like that instead?
Gesture & etiquette
Pointing at the menu or the ramen bowl, a polite slight bow.
Always be clear about your dietary restrictions, and understand that some ingredients (like dashi) might contain fish byproducts even if they seem vegetarian. 'Pork bone broth' is common, but some may also ask about the toppings.