Formal — to staff
Ramen · Shop
You
すみません、替玉をお願いしたいのですが、スープが少ないので、少し足していただけますか？
すみません、かえだまをおねがいしたいのですが、スープがすくないので、すこしたしていただけますか？
Excuse me, I'd like to order extra noodles, but my soup is low, so could you add a little more?
Romaji: Sumimasen, kaedama o onegai shitai no desu ga, sūpu ga sukunai node, sukoshi tashite itadakemasu ka? / Reply Romaji: Kashikomarimashita. Kaedama to awasete omachi shimasu.
Reply
かしこまりました。替玉と合わせてお持ちします。
かしこまりました。かえだまとあわせておもちします。
Understood. I will bring them together with the extra noodles.
Gesture & etiquette
Hold up bowl, point to soup level, then make a circular motion with fingers (like twirling noodles).
Some shops might not offer extra soup, or may charge extra. Be prepared for a 'no'.
#ramen#kaedama#extra_noodles#soup#dining#restaurant