Formal — to staff
Ramen · Shop
麺の硬さと味の濃さは、どうやってお伝えすればいいですか？ — How should I specify the noodle hardness and broth richness? (Ramen · Shop, Formal — to staff, JLPT N3)
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麺の硬さと味の濃さは、どうやってお伝えすればいいですか？
めんのかたさとあじのこさは、どうやっておつたえすればいいですか？
How should I specify the noodle hardness and broth richness?
Romaji: Men no katasa to aji no koisa wa, do yatte otsutae sureba ii desu ka? / Reply Romaji: Shokken o watasu toki ni, 'katame' 'usume' nado to itte kudasai.
Reply
食券を渡すときに、「かため」「うすめ」などと言ってください。
しょっけんをわたすときに、「かため」「うすめ」などといってください。
Please tell us your preferences, like 'katame' (firm) or 'usume' (mild), when you hand over your ticket.
Gesture & etiquette
Show your paper ramen ticket to the staff while asking.
Do not delay the line at the ticket vending machine. It is better to ask the staff after stepping aside.
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