Formal — to staff
Ramen · Shop
You
すみません、間違えて激辛のボタンを押しちゃったんですが、普通のに変えられますか？
すみません、まちがえてげきからのぼたんをおしちゃったんですが、ふつうのにかえられますか？
Excuse me, I accidentally pressed the 'extra spicy' button. Can I change it to the regular one?
Romaji: Sumimasen, machigaete gekikara no botan o oshichatta n desu ga, futsū no ni kaeraremasu ka? / Reply Romaji: A, daijōbu desu yo! Kono mama futsūaji de otsukuri shimasu ne.
Reply
あ、大丈夫ですよ！このまま普通味でお作りしますね。
あ、だいじょうぶですよ！このままふつうあじでおつくりしますね。
Ah, that's fine! I will make it with the regular flavor for you.
Gesture & etiquette
Hand over the food ticket while showing a slightly apologetic facial expression.
Do not wait too long to speak up. Tell the staff immediately before they start cooking the noodles.
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