産地/ アッサム/ 標準kocha-chujokyu-000002
アッサムで、金色の芽(ゴールデンチップ)を多く含む上質な茶葉がとれるとされる摘採期はどれか。
ファーストフラッシュ(春の摘採)
セカンドフラッシュ(初夏の摘採) (正解)
オータムナル(秋の摘採)
モンスーンフラッシュ(雨季の摘採)
///解説正解は B
アッサムでは初夏に摘まれるセカンドフラッシュが、金色の芽(ゴールデンチップ)を多く含みコクと甘みのある上質な茶葉とされる。
///詳しい解説(premium)
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