種類/ ブレンドの設計/ 応用kocha-jokyu-000108
「アイリッシュブレックファスト」のブレンドの一般的な傾向として適切なものはどれか。
必ずダージリン単一で繊細に作る
必ずカフェインを含まないお茶
必ず燻製の香りが主体である
アッサムを多く使い濃厚でミルクに合う力強い味 (正解)
///解説正解は D
アイリッシュブレックファストはアッサムを多く用いた濃厚で力強いブレンドで、ミルクティーに向く傾向がある。
///詳しい解説(premium)
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