読み込んでいます…
Loading
歴史・伝統漁の過去問5問(魚食文化と歴史) |日本さかな検定1級 過去問道場
Beacon
›
さかな検定1級
›
魚食文化と歴史
›
歴史・伝統漁
/// 魚食文化と歴史 · subcategory
歴史・伝統漁
魚食文化と歴史の中の「
歴史・伝統漁
」分野。 過去問5問を収録、即時採点+解説つき。
//問題一覧(5問)
000067
「目には青葉 山ほととぎす 初鰹」と詠まれたように、江戸の人々がこぞって珍重した、初夏に出回る走りのカツオを何というか。
標準
→
000169
飼いならした鳥を使ってアユなどをとる、岐阜の長良川などで知られる伝統的な漁法はどれか。
応用
→
000170
素潜りでアワビやサザエ、海藻などをとる、三重県や石川県などで知られる伝統的な漁を何というか。
標準
→
000171
酢飯にネタをのせて握る現在のような握り寿司(江戸前寿司)が広まったのは、おおよそいつの時代とされるか。
応用
→
// 魚食文化と歴史の他の分野
郷土料理・行事食
10
ことわざ・慣用句
7
市場・食文化
5
魚へんの漢字
1
魚食文化と歴史の全分野を見る→
000172
組織的な古式捕鯨の発祥の地の一つとして知られ、クジラと関わりの深い和歌山県の町はどこか。
応用
→