文化/ 郷土料理・行事食/ 標準totoken-000022
滋賀県の郷土料理で、フナを塩と米飯で長期間発酵させた「なれずし」はどれか。
ますずし
ふなずし (正解)
へしこ
くさや
///解説正解は B
ふなずしは滋賀県の郷土料理で、フナを塩と米飯で長期間発酵させた「なれずし」の代表である。
///詳しい解説(premium)
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