文化/ 郷土料理・行事食/ 標準totoken-000098

サバなどを塩と糠(ぬか)に長期間漬け込んで作る、福井県などの保存食はどれか。

ふなずし
へしこ (正解)
くさや
ますずし
///解説正解は B

へしこは、サバなどを塩と糠に長期間漬け込んで作る福井県などの保存食である。

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