文化/ 市場・食文化/ 基礎totoken-000194

酢飯の上にネタをのせて握る、江戸前を代表する寿司を何というか。

ちらし寿司
にぎり寿司 (正解)
巻き寿司
押し寿司
///解説正解は B

にぎり寿司は、酢飯の上に魚介などのネタをのせて握る、江戸前を代表する寿司である。

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