歴史文化/ 郷土料理/ 標準washoku-jitsumu-000148
鶏肉と根菜などを油で炒めてから煮た、福岡県を中心に正月や祝いの席で食べられる郷土料理を何というか。
芋煮
治部煮
がめ煮 (正解)
石狩鍋
///解説正解は C
がめ煮は、鶏肉と根菜などを炒めてから煮た福岡県の郷土料理で、筑前煮とも呼ばれ祝いの席で供される。
///詳しい解説(premium)
根拠条文・覚え方・誤答の理由を読む
この分野をクイズで集中練習
和食の歴史と文化からランダム10問。即時採点+解説で5分集中。
読み込んでいます…
Loadingがめ煮は、鶏肉と根菜などを炒めてから煮た福岡県の郷土料理で、筑前煮とも呼ばれ祝いの席で供される。
///詳しい解説(premium)
根拠条文・覚え方・誤答の理由を読む
和食の歴史と文化からランダム10問。即時採点+解説で5分集中。