器/ 室礼と季節の演出/ 標準washoku-kihon-000278
和食店で、夏に「青もみじ」、秋に「紅葉」を料理に添えるのは何を表すためか。
量を増やすため
季節感を表すため (正解)
価格を上げるため
保存のため
///解説正解は B
夏に青もみじ、秋に紅葉を料理に添えるのは、季節感を表すため。
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Loading夏に青もみじ、秋に紅葉を料理に添えるのは、季節感を表すため。
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