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和食器の種類
器と設えの中の「和食器の種類」分野。 対策問題31問を収録、即時採点+解説つき。
//この分野の解説記事
//問題一覧(31問)
- 000022燗（かん）をした日本酒を注ぐために用いる和食器はどれか。
- 000045漆器（塗りの器）の扱い方として正しいものはどれか。
- 000069おせち料理を詰める、四角く積み重ねて使う器を何というか。
- 000093日本酒を飲むときに使う小さな杯を何というか。
- 000094土を焼いて作り、保温性が高く鍋料理にも使う器はどれか。
- 000121会席料理で、膳の向こう側に置く刺身などの料理（器）を何というか。
- 000123焼き物の器のうち、粘土を主原料とし、厚みと素朴な風合いをもつものはどれか。
- 000151取り分けた料理を一人ずつにのせる、小ぶりの皿を何というか。
- 000153白くなめらかな磁器で知られる、佐賀県の焼き物の産地はどれか。
- 000429石川県で作られ、五彩の鮮やかな色絵で知られる焼き物はどれか。
- 000430滋賀県で作られ、たぬきの置物でも知られる素朴な焼き物はどれか。
- 000431岡山県で作られ、釉薬を使わず土と炎の味わいを生かした焼き物はどれか。
- 000432山口県で作られ、使い込むほど色合いが変わる「萩の七化け」で知られる焼き物はどれか。
- 000433岐阜県で作られ、織部や志野などの様式で知られる、生産量の多い焼き物はどれか。
- 000434栃木県で作られ、ぽってりとした厚みと素朴さで親しまれる焼き物はどれか。
- 000435京都で作られる、上品で多彩な絵付けの焼き物を何というか。
- 000436愛知県で作られ、陶磁器を指す「せともの」の語源にもなった焼き物はどれか。
- 000437汁物や吸い物を入れる、ふた付きで漆塗りが多い器を何というか。
- 000438煮物や和え物を盛る、深さのある器を何というか。
- 000439注ぎ口が片側につき、酢の物や和え物を盛ったり、つゆを注いだりする器を何というか。
- 000440茶葉を入れ、湯を注いで煎茶をいれる、注ぎ口と取っ手のある道具を何というか。
- 000441つるの取っ手がつき、主に番茶やほうじ茶を多めにいれるのに使う陶製の道具はどれか。
- 000442鉄でできた、湯を沸かすのに使う、注ぎ口と取っ手のある道具はどれか。
- 000443一人分の食器をのせる、四角い縁付きの盆を何というか。
- 000444ふたのついた、煮物や蒸し物を温かいまま供する器を何というか。
- 000445焼き魚や串物を盛るのに向く、細長い形の皿はどれか。
- 000446煎茶や番茶を飲むときに使う、取っ手のない筒形の器はどれか。
- 000461一人分の食事をのせて運び、足のついたものもある台を何というか。
- 000462器をのせて運ぶ、平らで縁の低い板状の道具を何というか。
- 000463猪口より大きめで、酒をゆったり飲むのに使う器を何というか。
- 000464抹茶を点てていただくのに使う、大きめで深さのある碗を何というか。