歴史文化
和食の献立の基本とされる「一汁三菜」が表す構成として正しいものはどれか。
汁物三品と菜一品の構成
汁物一品と菜（おかず）三品に飯を添えた構成 (正解)
飯と汁物のみの構成
主食を含めず菜三品だけの構成
///解説正解は B
一汁三菜は、飯を基本に汁物一品とおかず三品（主菜一・副菜二が目安）を組み合わせた和食の基本形。
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