歴史文化/ 和食の成り立ち/ 標準washoku-shokyu-000076
和食がユネスコ無形文化遺産に登録された際、その特徴として挙げられたものはどれか。
香辛料を多く使うこと
肉料理が中心であること
揚げ物が中心であること
自然を尊重し新鮮で多様な食材を使うこと (正解)
///解説正解は D
和食の特徴として、自然の尊重、新鮮で多様な食材、栄養バランス、年中行事との関わりなどが挙げられた。
///詳しい解説(premium)
根拠条文・覚え方・誤答の理由を読む
この分野をクイズで集中練習
和食の歴史と文化からランダム10問。即時採点+解説で5分集中。